目前，治疗肝腹水的方法有很多，经过研究，我们发现这些方法可以完全治愈肝腹水。在肝腹水的恢复过程中，患者的饮食也需要特别注意。那么，肝腹水患者的饮食应该注意什么呢？

肝腹水是一种慢性肝病，由肝硬化引起的肝功能下降，不吸收蛋白质和维生素而泄漏。因此，肝腹水患者的肝功能不能正常工作，患者通常食欲不振。

1、适当限制动物脂肪的摄入

因为脂肪的消化有助于肝脏分泌胆汁，脂肪摄入后的分解和使用主要是在肝脏中进行的。因此，过量摄入脂肪不仅会增加肝脏的负担，而且会导致肝脏脂肪浸润，因为进入肝细胞的脂肪没有时间分解，从而加重肝脏的损害。建议每天的脂肪供应量可以控制在4.0～5.0g过度限制会影响食欲。严禁饮用含酒精的饮料。

2、低盐饮食

腹水或水肿患者应少吃盐或无盐饮食。因为盐的主要成分是氯化钠，钠可以储存在体内。一般来说，在限制盐的同时，也需要适当限制饮用水量。然而，肝硬化引起腹水的主要原因之一是肝功能下降，肝脏产生白蛋白的能力差，降低血浆中白蛋白浓度，降低血浆胶体的渗透压。因此，对于肝硬化患者来说，限制水和钠是一种消极的方法。饮食治疗中最重要的一步是增加食欲，增强消化吸收能力，增加蛋白质的摄入和吸收。

三、饮食多样化

由于肝腹水患者的食欲和消化能力较差，饮食应尽可能多样化，新鲜、美味，以刺激食欲，促进消化。小心食用一些辛辣食物（包括洋葱、大蒜等），硬食物和蔬菜含有更多的植物纤维素也应小心使用，因为刺激或过多的食物会导致食管静脉破裂和曲张出血。

4、低蛋白饮食

当晚期肝腹水有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨物质，在体内代谢过程中可以产生氨，氨对人体有毒。当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用下降，血氨增加是肝昏迷的主要原因之一。吃高价蛋白质食物，在选择食物时，首先要吃一定量的高价蛋白质食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋和牛奶，以满足康复的需要。确保有足够的糖和维生素。

肝腹水患者的饮食要求很高，比如那些高盐、高蛋白、高动物脂肪的食物。为了我们的健康，我们应该照顾好我们的嘴，远离那些治疗肝腹水有害的食物，帮助我们更快地治愈疾病。